Belang van variatie in eten

Belang van variatie in eten

De voedselchallenge (minstens 100 verse producten in een maand eten) ben ik ooit eens aangegaan omdat ik variatie in mijn dagelijkse maaltijden wilde aanbrengen. Ik wilde weten hoever je kunt gaan. De focus lag in eerste instantie op het ontbijt want bij de lunch...
Suiker en stress

Suiker en stress

Een aantal jaren geleden is bij mijn echtgenoot diabetes type 2 geconstateerd. Mijn lief werd –tegen zijn zin- opgenomen in de diabetesketen en kreeg dus regelmatig voedingsadviezen, bloedcontroles en oogmetingen en natuurlijk zeer regelmatig een recept. Een recept...
Zalm

Zalm

Bijna al onze voeding is van plantaardige of dierlijke oorsprong. Het ontwikkelt zich. Weer, wind, regen, temperatuur, ziekten en ook de voeding van plant en dier laten hun invloed gelden tijdens de groeitijd. Dat kan effect op de uiteindelijke voedingswaarde hebben....
Het Pioppi dieet

Het Pioppi dieet

Bekend met het Pioppi dieet? Het is een dieet dat Antoinette Hertsenberg in het programma ‘Dokers van Morgen’ kortgeleden (2 oktober) onder de aandacht bracht. Pioppi is de naam van een dorp in Italië. Er leven een paar honderd mensen en die mensen bereiken op een...